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茶叶与这些食物相克,小心好茶变“毒药”!
发布时间:2023-05-18    信息来源:本站    浏览:287   

茶,生于天地间,是最健康、最天然的饮料。


然而,世间万物相生相克,茶虽好,和这些食物一起喝,容易产生致病的有毒物质,导致很多疾病的出现,从而影响人体的健康!


1、茶和白糖——加重心脏负担



茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是促使消化液分泌,以增强消化机能,再就是利用茶的性寒,促使清热解毒的功效。


而茶水中加糖,会抑制这种功效。


所以,爱美的女生不要错误的以为茶加白糖是对的。


2、茶和鸡蛋——蛋白质难吸收


鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和鸡蛋中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,会影响人体对蛋白质的吸收。


同时,茶叶和鸡蛋搭配食用,还会对胃产生刺激。


所以,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致骨质疏松、缺钙,对人体健康无益处。


3、茶和酒——刺激心脏、伤肾


大多数人都认为,酒后饮茶,能起到解酒的作用,其实不然,酒后饮茶会对身体造成不利。


茶酸有利尿的作用,但是此时体内酒精转化的乙醛还没有完全分解,就因茶碱的利尿作用进入肾脏,乙醛对肾脏有很大的刺激,这对肾脏极其不利。


同时,浓茶具有兴奋心脏的功效,酒后饮茶,会使心脏受到双重的刺激性,从而加重心脏负担。


4、茶和药——影响药物吸收


喝茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。


茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如构檬酸铁铵、硫酸亚铁片、黄连素等)发生化学反应,从而产生沉淀物,抵消或减弱人体对药物的吸收作用。


其实,也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但因为药物的种类很多,难于掌握,所以,医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外。


5、茶和螃蟹——消化不良


吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。


因为茶水会冲淡胃酸,同时,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻等症状。


6、茶和肉类——便秘


肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应,生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。


例如,吃羊肉时喝茶,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质,容易发生便秘;吃狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白,产生便秘,不利于健康。


吃完狗肉、猪肉、驴肉、羊肉等,建议隔2-3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。


7、茶和人参——白费功夫


西洋参具有清热生津、补气养阴等功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。


但是,换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了毫无功效。


8、茶和鸡肝——降低人体对铁的吸收


鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。


9、茶和海带——导致肠胃不适


海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时吃海带,会造成胃寒。


10、冷饮和热茶——牙疼


喝冷饮和热茶,一冷一热,不仅牙齿受到敏感刺激,易得牙病,对肠胃也有害。


所以,喝冷饮后至少应间隔30分钟再饮用热茶,这样,既可以给牙齿和肠胃一个缓冲期,又能排毒瘦身。



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