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今天,是谷雨节气,为二十四节气中的第六个节气,也是春季最后一个节气。
此时已是春季末尾,各地气温回升加快,雨量开始增加,空气湿气大,万物萌发,人们也开始耕种作物。
“清明断雪,谷雨断霜”,描述的正是此时的气候。
春雨落,百谷生。随之而来的,是一段丰盈的春日时光。
谷雨前后15天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态。
但是,此时温差仍然很大,容易引发感冒、咳嗽,要特别注意养生。
此时,正是补身体的大好时机,这个时期,若来一杯温暖的茶,定会令你保持心情舒畅、调养自身。打好健康基础,才能迎来一个健康的夏季。
谷雨,也是采茶、喝茶最好的时节,在江南很多地方,喝“谷雨茶”是重要的习俗。
谷雨茶又叫“雨前茶”,说的就是谷雨前后采摘的茶叶,是除了明前茶之外,另一个受茶友们喜爱的品饮对象。
谷雨是茶叶质量最好的时候,且有疗疾健体的用处,在我国茶文化的历史中,谷雨这个节气占据重要的地位。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
清明时节,茶树新发嫩芽,做茶太嫩,而立夏之后,茶叶又太老了。最合适的采茶时节是谷雨前后,此时茶叶香气最为浓郁。
谷雨时节,泡一杯谷雨茶。一扫疲惫感,重拾精气神,焕发光彩,是不错的养生方式。
喝一杯谷雨茶,品味春天,滋味甘甜,回味无穷。
喝谷雨茶的好处,有哪些?
1、以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。
2、谷雨茶口感醇香绵和,对人的身体好,可通全身不畅之气。
3、谷雨茶温凉,有温凉去火的功效特点,可用作茶疗。
4、谷雨茶茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,清甜甘口,令人口齿清爽,能够达到健牙护齿的功效。
5、谷雨茶叶肥汁满,富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质十分丰富,具有杀菌消毒的作用。
谷雨时节,喝什么茶祛湿寒、养生气?
1、白茶
谷雨与友人相聚,泡上一壶白茶,细谈慢酌,好不惬意。
谷雨时节的白茶,叶绿、叶厚、叶绿素更丰富,看上去,更加的鲜艳夺目。
其香气幽深、清郁,却又汤水淳和、润泽。
2、金银花茶
谷雨前后天气变化较大,很多人容易上火。金银花茶味甘,性寒,有清热解毒、疏利咽喉、通经活络、护肤美容等功效。
此时,喝一些金银花茶,能够去除湿气,调节体内的寒热平衡,让身心通透。
做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡饮用。
3、西湖龙井
西湖龙井身为“绿茶皇后”,茶叶色泽嫩绿具有光泽,香气宜人。
对于注重性价比的茶客来说,雨前龙井是最佳的选择,其滋味鲜醇、香浓,从冲泡次数上也更耐泡,送礼性价比更高,自己私藏也很实惠。
4、陈皮姜茶
陈皮姜茶具有止咳化痰、解渴消暑、健胃消食等保健功能。
做法:先将1000毫升的水烧开,再将20克陈皮、10克姜片、5克甘草与5克茶叶投入其中,冲泡10分钟左右,去渣饮服。
5、薄荷甘草茶
薄荷甘草茶具有凉爽解毒、解热消暑、发汗解表的效用,咽喉肿痛、风热伤风等症状疗效也甚佳。
做法:将10余片鲜薄荷叶、5克甘草、5克绿茶、10克太子参放入500毫升的热水中,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。
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